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山登り…!?
2011 / 07 / 07 ( Thu )
 
 
 
と思わせといて
 
 
 
昨日
 
 
 
 
早朝4時に
今ハマってる渓流釣りへ
 
 
遊び人の24さんと、ピンピンの人と寝るの大好きな私で行って参りました
 
 


↑俺

天然のヤマメを釣りましたよ♪
 
まぁ~
 
 
 
余裕っすね…(´_ゝ`)!
 
次回は仕掛けをしっかり作って白いカットソーはやめて
 
 
 
尺のイワナを狙うんだ(*^_^*)
 
しかし
ブドウ虫は,気持ち悪いなぁヽ(*`Д´)ノ
 
 
 
ミミズはもっと嫌い(・∀・)
 
 
今回
一番でっかいの釣ったのは…
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
俺だけどねぇ~ヽ(≧▽≦)/
キャキャキャ♪
 
 
 
 
西さんは→めっちゃクチャ(人差し指くらい)ちっさいの2匹
でも
 
イワナ(・∀・)
 
悔しい(/_・、)
 
 
 
 
n98●さんは…(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)(T_T)
 
 
 
 
( i_i)\(^_^)ヨシヨシ
 
 
 
 
 
 
 
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17 : 01 : 22 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(8) | page top↑
一番町3チョメより生中継
2011 / 06 / 30 ( Thu )
素晴らしいくらい暇です!
 



そういう事です!
 
 
 
今月のブログ更新ノルマ達成!
 
ありがとう御座いました!
19 : 14 : 20 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
新しいショップカード
2011 / 06 / 30 ( Thu )
moblog_c34b8ac7.jpg

ん~

刷り上がりが楽しみ♪

00 : 22 : 23 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
1、ニョッキ2、ニョキ3、ニョキ
2011 / 05 / 06 ( Fri )
今日はニョッキ作り
 
手作りは日持ちしないから、2日で終わりかな!?
 
でも、めちゃくちゃ旨い!
食べたらやみつき間違いない(笑)
 
 
食べたい方は
仕込み状況によるから要確認!もしくは予約してね♪
 
 



15 : 11 : 30 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
みんなに助けられた一日
2011 / 05 / 01 ( Sun )



きょうは
小学生の日記風タッチで書き上げます




。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。




今日は
ランチ最高記録達成!25食完売!!



んトンと本題に入ります



朝から夜まで、
モトクロス仲間に助けられた一日でした(泣虫)


まず、、、、、、、、



午前中にまささんから電話きました


バイクなおったと連絡がきました



実は僕のビクスクのマジェくんは

エンジンが、思い切ってぶっ壊れていました、


さらには
アルカディア2号機ちゃん
半年近くも放ったらかしにしてました、



この度

まさ兄さんに、完璧に直してもらいました!!!


めちゃくちゃ乗り心地よくなってました♪
お会計もお金のない僕のために、にこにこローンにしてくれました

本当にありがとうございました

大事に乗ります
oil交換わすれません!!!

プロの完全な整備はやはりすごいと今日は本当におもいました。
ありがとうございました、まささん!!



そしたら次に昼ころに

24かたさんから電話!!

内容は個人的すぎるから、割愛しますが
またまたありがたい内容の電話でたすかりました(泣)
ありがとございます!24さん!!



そうしているうちに夕方がすぎて


お店、夜の部の営業を開始したら、

あきらくんがNRTのみんなと島崎くんときてくれました

食べ物を
たくさんオーダーしてくれて、売り上げのない夜を盛り上げてくれました

全部の食べ物を出し切るのに
かなり時間がかかってしまい、本当に申し訳ない気持ちで一杯っす。
反省して教訓にして、もっと早くおいしく出せるように精進しないとだ(泣)


黙って待っててくれてありがとうでした!!
本当に
もっと、もっと早くおいしく出せるように頑張ります!!

HAPPY BIRTHDAY あきら!!




そして最後は、JUN@MIさんが、弟さん夫婦とご飯を食べにきてくれました

沢山たべてくれて、お酒も飲んで頂きました。

最後はカウンターで楽しいおしゃべりをしました♪


今日は
弟さんの奥様にお料理のことで挑戦状をたたきつけられたので
僕も日々の精進を怠らないようにしなとな(汗)


毎日お料理している方は、本当に一番の強敵ですから(ひーーーー!!)

頑張らないと!!


JUN@MIさんと弟さんと、80年代のオートバイ話に花がさいて今日は本当に楽しかったです!!


JUN@MIさんとは
いつもお店に来てもらっても、ゆっくりお話できないので今日は
たっぷりお話しできて本当によかったです

次こそは、一緒にモトクロスですね!!

ありがとうございました!!
JUN@MIさん!!
弟さん!!奥様!!



今やっと明日のランチの仕込みを終えて帰宅しました。

今日を振り返ると



今日は
本当に本当にモトクロス仲間の皆さんに助けられた一日だったなぁ~~~



本当に感謝気持ちでいっぱいです

モトクロスを通して本当に多方面の方々とお友達になれたことを本当に感謝してます


ありがとうございます!!!






モトクロス!!!!!!!!!



今年は乗るぞ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




おやすみなさい



そして
みなさん


本当に、いつもありがとう!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

03 : 54 : 34 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
深夜の部
2011 / 02 / 24 ( Thu )
書くよ


書くよ


書くよ



今年はがんばて書くわな!!!




みんなちゃんとついて来てよ





でも、丸々一年さぼっても今も覗いてくれる方たちは本当のファンですねwww




だから、書いていきますよ!!!





やずくんどとこむの素敵な毎日を月に2~3回のペースで


あまりでかい事はいいません


最低を約束いたしますw




とりあえず


復活宣言!




仕事のほうは
とりま、リニューアルに向けてがんばります




うんこ

うんこ


うんこ


うんこ


スピードラーニング

うんこ


うんこ



うんこ!!!




ますますついてきた!!!!!



あきら




痩せた




たぶん。。。。。。w




01 : 38 : 36 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(7) | page top↑
今日は言わせてもらいます
2010 / 05 / 26 ( Wed )

皆様いつも御支援、ご愛顧まことに有り難う御座います





週末の予約の件




本日キャンセル入りました



予約を承ってから
一週間も時間が経過しています
この予約があったため先にも書きましたが10名の御予約の問い合わせをお断りました



今月の厳しい売上の中
頼みの綱だった今週末…




このやるせない気持ちと怒りはどこに向ければイイのでしょうか…




月末の週末に飲食店の席を確保する



しかも午後7時~9時


まさにゴールデンタイムです




どういう事か分かって頂きたい


一席、一席の売上が平均3000円なんですよ


月末の週末は一席一席が確実な商品なんです



物販に置きかえたら分かりやすいでしょうか



確実に売れる商品を月末に必ず買いますから店頭から下げて頂き取り置きお願いします



と言ってるのと同じです



その場合必ず内金入れますよね



在庫キープという約束の見返りに内金入れる訳で…


それをしなければ普通
店頭キープですよね



飲食店は…



それがタダでできます。




そしてキャンセルも基本タダです



今回の場合は約一週間キープされてキャンセルです。


一番問い合わせの多い一週間です



月末の週末7時~9時に8席ですよ




何を喚くかヤツアキロウ




と皆さんはお思いかもしれませんが…




何も今に始まった事ではないのです



年に何回もあるんです



今回はまだイイ方です


ヒドい時は前日にキャンセルなんてザラです




その度に…
こちらは大切な稼ぎ時に0に追い込まれるんです





もうこの業界に対する消費者からのなめられたイメージ



サービスから媚びをうる業界のイメージを作った先人達




例は沢山ありますよ




オーダーの時の上から目線なんてまずザラ




良くある事例は




グラスを割っても「すいませんでしたぁ~(笑)」


のノリ



結構高いグラス使ってるんですけどね…



でも業界自体が基本


「お怪我ありませんでしたか?いえいえグラス代なんかお気になさらずに…」

でやってきた為



最近では勘違いしてる輩が多くなり「グラス代は…」


なんて言う人はまずいなくなった


今はどこ行っても笑って謝ればオケ





一昔前はいましたよ

「グラス代…」ってね




お店のモノを壊したら普通、弁償するの当たり前ですよね



自分の会社のもの壊されたらどう思います?


しかも会社は持ってくれません。応対したあなた自身の責任として自分の給料から引かれると思って下さいよ



誰かは払うんです




故意じゃないにしろ普通
弁償します…が人としての礼儀じゃないですか




たかが
グラスだからイイのでしょうかね



値段じゃないでしょ




グラスを買いに走るのは誰ですか?



わざわざ同じグラスを探しに行くのは誰ですか?






誠意のかけらもない







店側のね

「グラス代なんか、お気になさらずに…」はね



壊した人の誠意に応えてるだけなんですけど。





勘違いしないで欲しい





何をしても許してくれる飲食業界



舐められっぱなしの個人飲食店





本当にイヤになります



イイ事の方が圧倒的に少ない





でも


「美味しかったです~ご馳走様でした」が聞きたくて

店側は日々、頑張っている




でも実情は…




クーポン使って使い捨て


じゃあ今度は
どのお店のクーポン使う?
なんてノリ


イイですよ
色んなお店に行くのは楽しいでしょうから…


ただね


客としての礼儀がね…
人としての礼儀がね…





礼儀も誠意もない
使い捨て文化の近代日本



今や割り箸の様に
飲食店を利用する一般的なボリュームゾーンの消費者はそれが主流



4年やって良くわかったことはこのソレですね




夢も希望もありゃしません





もちろん中には気持ちいいお客様だっていますよ


ただ非常に少ない




こちらはね…
てかウチはね
使い捨てされるの分かっててもね


礼儀をわきまえてるお客様には誠心誠意一生懸命サービス致します
至らぬ時もありますが日々、そこを目標に頑張ってきました



クーポン使われようがね
分別のあるお客様には
こちらも礼儀をつくしたくなるのが人情ってもんです。



そのお客様が滞店している間は少しでも満足してもらえる様に一生懸命に働きます


無論、舐めきったお客様にも差別無くサービスはしますよ


でも心はこもりませんよね



完全に割り切った仕事ですよね





でもね…



これだけは言っておきますね



「こっちだってな
真心込めた仕事がしたいんじゃーボケっ!!」





気持ち良く働けない日本へ


真面目にやればやるだけ反吐がでる今の日本



他人へ尽くす礼儀はどこへいった…




平和ボケ日本




ずる賢い奴だけが丸儲け





俺の知ってる奴で
国分町でワインバー経営してるのいるけどね
名前は出せないけどさ…


2万円で仕入れた
たいした事ないイタリアワインを7万円で売ってるよ




医者や自称ワイン好きなマニアを相手にね…




どういう事かわかる?



一般の人が小売店で絶対に買えない銘柄があるのね



ワインの卸売業社が飲食店舗にしか卸さない仕組みがあるのさ


だから言い値で売れるのさ~




仕入額絶対にバレないからね~




分町でセレブ気取って飲んでる奴らのバカバカしさ




わかります?





全員カモられてるのね






モトクロスの市場で言えば
クラッチも終わってて更には圧縮も落ちててスカスカのバイクを外装が綺麗だし安いなんつって喜んで買ってるようなもんですよ





悪いやつはいっぱいいますよ
どの業界にもね




普通にSEIYUやら
やまやの仕入れ部隊が仕入れたワインで十分美味しいですよ

しかも
どう見ても正規な価格で販売してるでしょ?


ズルい事してまで金儲けしたくない



そんな事したくないし
できないんですよ…



正攻法で勝負しなきゃ本当に喜べないんだよ私は。





だから



せめて



気持ちよく働かせて下さい
00 : 57 : 11 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
深夜の部~omg
2010 / 05 / 23 ( Sun )




もう少し
広いお店ないかなぁ…


あと客席
6席確保出来ればなぁ~




今日、月末の予約一組(8名様)取れませんでした



たった8名


一組先に8名様が決まってました



席が確保できずに断わざるをえませんでし



8名と8名


合わせて2組(16名)も席確保できないなんてoooooooommmmmmmmmggggggg





iwayuru

omg ですよ





しょうがないけど。。。









まぁ広いお店うんぬんより
自分のスキルをしっかりアップしないとな




自分が描く「理想のお店」へ向けて頑張ります



隣の芝は青く見えるけど
そんな時こそ、発信基地は自分である事を忘れず気持ちをしっかり持って頑張って行きたい




ゴールはまだまだ見えないからひとつひとつコツコツとやるしかない



ふ~




ふ~




ふ~



以上…



今の自分へ捧げる言葉




ここから「愚痴祭り」





今月は撃沈や‥





力の無さを痛感したわ



てか
不甲斐ない結果に非常にムカつく





毎日毎日働いたのにな…




ジーダブのせいで全くや



いらんジーだブなんて




なんだよあんなに休日いるんでしょうか????




あほと違うのではないでしょうか?



ジーだブあけはみなさんだるいだるいって




じゃぁやすむなよ





ばああああ





さつきはぎゃらなしや










私は逆境に負けないよ!!!




暦に負けないよ!!



暦のせいにしないよ!!!!!!!



マクグラスは言ってました



怒りを感じた時はソレをエネルギーに変えるんだと…




チクショー
ウオリャー


ここから大きい文字で自己啓発!!





益々ついてきた



益々ついてきた!




益々ついてきた♪





益々ついてきたヽ(´ー`)ノ




益々ついてきたヾ(^▽^)ノ



ますますついてきた!!!(怒)&ヤケクソ






まぁ~~~

今月の敗因は自分にありですけどね




こういう月にも
しっかり平均してお客さんの入っているお店ありますからね



まだまだだなぁ



お店の魅力が足りてない部分が沢山ありますから

他店に勝てない部分だらけだから




もっともっと頑張って進化していかなくちゃなんだけど




あ;頭が





あ~m →omg
03 : 12 : 16 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(5) | page top↑
ミサ練習
2010 / 05 / 19 ( Wed )




今日は
7月某日のミサに向けて
ベースの方のお店で練習会



つっても
他のメンバーは就寝中なのでベースとギターの2人きりで…



走りがちな私の課題は
メトロノームを頼りに(笑)
とても早い進行のソロのパートをベースラインのコードトーンから外れない様に気をつけながら弾くという練習してきました


おかげでベースラインもしっかり頭に入ったし(良かった×2)

して
電子ドラム!
いきなり面白かったヾ(^▽^)ノしばらく
楽しくて叩いてきた



これ欲しいなぁ…(・∀・)






早いもので5月も後半…
当日の進行の段取りや衣装準備やら、フライヤー作りやらスタジオの手配やら…
やる事多すぎて大変でちゅ




がんばりま~す
05 : 54 : 06 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
接写してみました!
2010 / 05 / 13 ( Thu )

21 : 57 : 34 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
ト○タfactoryマシン
2010 / 02 / 01 ( Mon )
20100201143855.jpg
詳細はRord to NAの24さんブログで(笑)
14 : 48 : 03 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
アジサイからシーターの件
2010 / 01 / 29 ( Fri )
20100129054203
こちらのアジサイ
(で、いいんでしたっけ…?)




去年の夏に撮ったやつなんですけどね…




もっと早くに載せるべきでした(うっうっ…(泣))




ずーっと忘れとったわ~ヾ(^▽^)ノ




アハハハハハハハ





実物はもっともっと不思議な色でした




なんと申しますか…




もちろん花びらは
物理的にも透明じゃないのは脳内では理解しているんですが何故か生で見ていると透き通っている様に見えるんです



本当に不思議で5糞位はしばらく見とれてました



不思議な体験でした



今でも謎です




怪奇植物ですね…



きっと(-。-)y-゜゜゜ぷかぁ~×2




きっときっときっとうん子だわ♪





うぉりゃあーー!






バルス!!!




シーター!!





パジーー?




いやっ!





パジーシー?




なんか違うな




パーー?


パーーーー?


パンチィー?






(-。-)y-゜゜゜ぷかぁ~×2









最近…



色々考えてたんですが




鉄則なんですが




一人の人間も満足させる事が出来なければ、万人を満足させる事は出来ない




満足させる事はとても難しい事だと最近、強く感じています





だからこそ
一品、一品コツコツ一生懸命作リュ



だって今は
まだまだ未熟もんだから
一品、一品コツコツ一生懸命
「作リュ」しか出来ないもン
ヾ(^▽^)ノ



ばーかシータ





大事な…とても大事な事に改めて気づいた様な気がします。



シーターはバカだったと





今は
楽したら先はないと思ってるんで頑張ってコツコツやっていきます!





あ~
早く楽して~
(-。-)y-゜゜ぷかぁ~×2゜
05 : 32 : 15 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
オナキ氏→どんと祭り→大吉→???
2010 / 01 / 15 ( Fri )

今日は……



年に一度のどんと祭




お店の神棚に祀られた正月飾りや神様達をお返しする日


私の中では
元旦のお参りと、どんと祭は年の行事の中でもとても大切な大切な日


昨年に引き続き
今年もナオキ氏と行ってきました



全てを滞り無くすませ、おみくじを引きました



私→去年に引き続き 小吉

オナキ→ おめでたい事に大吉



マジ……………うらやましい





で!!



付き合ってもらったお礼に焼きそば、お好み焼きとたかられて。。。





1000円落とし



結構…………やず君





テンション→落ちて‥‥‥



まぁ~


でも無事にお参りで来たからいいかぁ~~~♪



なんて、なんて。。。




でも
やっぱり、なんかテンション落ち気味




まぁーーーーしゃーねぇーってんで




さぁ~~~



ナオキ




かえろうぜぇ~~~~




つって



お互い帰路につく



私は車、オナキはバイク



「きをつけてねっぇ~~~、ばいばいぁ~~~~い」



なんつって。。。



俺、前。  おなき後ろをついてくる




信号待ち




すたら突然




ガガ、ガガガガがア~~~!!!!





ん~~~~!?



と思って左後ろを見ると‥‥‥‥‥




ナオキ、おれの車の真横でバイク使ってダイビング







思いっきり







ある。。。。。。。









ええ~~~~~~!?!??!?!?!?!?
なんでぇ~~~~~~~~^?!?!?!!?



通りの人達や
向かいのお店の人達みんなでてくるでてくる



俺→「ちょっとぉ~~~!! なおき~~~だいじょうぶぅ~~~???」

オナキ氏→「で・で・ででで でぇ~じょぶっす!」





原因を聞いたら、白線の上に乗ってフロントつるっと逝ったらしい



道路見ると綺麗にガリガリ痕



いやぁ~~~


道路を転がっていくナオキ見て笑った。。。



大吉でも転ける(きゃぁ♪)





しかし
大吉だからその程度で済んだのか???




小吉を引いた俺はそっちの方が気になってしまった。





先に家ついたオナキ氏から
こんな写真送られて来たんね

20100115035451




ずるむけぇ~~~っっ笑



すね毛も大吉ですね………フフッ





最後に2人の本日を清算します


俺→指を切る→小吉を引く→1000円落とす

オナキ氏→頭に「たんこぶ」作る→大吉を引く→バイクで転けて膝を擦りむく



以上
なんとも言えない2010年どんと祭でした
03 : 54 : 54 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
電気系がトラブル
2010 / 01 / 11 ( Mon )



さぁ~
帰ろうと思ったら…
アルカディア弐号機が突然のトラブル…





4時まで働いて帰ろう思ったらこれです…(+_+)





お~my god!!!!!



神は
またあらたな試練を私にお与え下さった





何か悪い事したかな…




と思うより…






バイク=オンボロだったと解釈する(ニコっ♪)




あ~でも
こんな時間に管理人様呼べねぇ~しなぁ(ちょっと呼ぼうかと思った…笑)


常識が少しある大人なんで
大人しく始発待って電車で帰ります

20100111055704



20100111055705

(そ~いえばねぇ髪型変えたんだお 横分けにしたんだお♪)







弐時間無駄にした



わっはっは~ヾ(^▽^)ノ




修理代かかるぅ~




わっはっは~ヾ(^▽^)ノ





始発待ちは→
酔っ払いのクソガキ達しかいね~





うるせー





うるせーから、なんかムカつくぅ~




わっはっは~ヾ(^▽^)ノ




早く帰りたいな~




わっはっは~ヾ(^▽^)ノ




電車こねーヾ(^▽^)ノ




わっはっは~ヾ(^▽^)ノ





今日もコツコツ






今日もコツコツ生きてます





今年のテーマは‥‥‥コツコツ、コツコツ。





電車早くこないかな…(*_*)












ばぁ~か!



うんこ氏ね




この腐れちんこ野郎!





下痢野郎!







あっ!




あかんいかんおかん






こつこつ、コツコツ





コツコツ、コツコツ頑張ります。。。
05 : 57 : 06 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
タイトルなんかねぇ====!!!
2010 / 01 / 09 ( Sat )
20100109012428



今日は‥‥‥‥




次なるステージUPに向け、ワインのリストとニラめっっ子




業者に出させたワインの見積もり書と自分の理想とを比較しております




実はやず君→ワイン大好き










ですので
doesは今年、次なるステージであるワインバーでも通用出来る様に動き出します




さて


ワインの種類は沢山あるから
自分のお店に置きたいものをリストアップするのは大変です


どんな感じのメニューになるのか
大まかにうちのリストをupしておきますね



フランスワイン→

産地から~1、ボルドー
     2、ブルコーニュ
品種~~~a カベルネ・ソービニョン
     b メルロー
     c カベルネ・フラン

これを各産地と各品種で揃えたい



次→


イタリアワイン

これは、せっかくだからイタリアに土着種のぶどうで揃えたい!!
カベルネやメルローもあるけどそちらはフランスワインに任せて
イタリアワインはイタリアのぶどうの品種でいきたいです


選ぶの大変、探させるの大変なんですけど‥‥‥
こんなに選択肢があるんです


イタリア北部にある有名どこの産地だけで3つ

1、ピエモンテ
2、ヴェネスト
3、トスカーナ
4、ウンコモレターノ


ぶどうだけで4品種
1、バルベーラ
2、サンジョベーゼ
3、ネッビオーロ
4、トレッアビーノ
5、ウンコチッビターノ




これ全部そろえばラッキーだけど
まだ、何品種揃うかわからないので、まだ公表しまぺんね

理想は各産地、各品種で全部揃えたいなぁ~


個人的趣味で
シチリアワインも是非置きたいですね




更に
とても希少な赤のスパークリングワイン
これ中々無いんですけど、こちらはルート確保済みです!!!!!!!


これは滅茶苦茶ウマいですよ!!
お楽しみに♪


他にスペイン産を数種類とチリ産も数種類入れます


全20種類くらいになりますから、楽しみにしていてくださいね!!


さぁ~~~

バイク乗りのワイン好きの皆さん



今年のdoesはワインを強く押して行きますからね!!


お楽しみにね






01 : 24 : 29 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(5) | page top↑
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