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仕事を通して社会貢献
2011 / 03 / 23 ( Wed )

今日は、この私が9:30におきて10:30にお店に来て
あれやこれや準備して、どきどきのdoes初ランチを開催!!!


お陰様で競争相手もいないので(笑)→ランチ初日は大盛況のもとに終わりました!!



11:30にオープンして12;00にはカウンターまで満席になりました
席がなくて一組返しました↓



ガスがまだ復旧していないのと、食材のインフラが続いていて
皆さん、暖かい調理された食事に難儀しているもようです。。。


大盛りのシーフードカレーorパスタにサラダとドリンクをつけて→680円は安いと好評でした♪
ほとんど儲けはないですが、いまはなんとか社会貢献がしたいの一心でぎりぎりまで値段を下げてます。

今月は、うん十万の大赤字(苦笑)
でも、いまは困った人たちのために出来ることを!!!


お客さん、みんなが帰り口に
「本当にありがとうございました。
久しぶりに暖かい食事をとれました。」、、、などの、ありがたいお言葉を頂戴してます。

「夜は何時からの営業ですか?」

なんて、声もありまして復旧後の営業につながればいいか!?

って感じで頑張ります!!


俺は→お金ないから→チョコレートで朝飯、昼飯は我慢!!!!!!!!!


まぁ甘いの一番好きだからいいんだ。。。






明日も、早起きして買出しに並んで頑張って食材を仕入れてランチがんばるぞ!!


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16 : 55 : 33 | 雑記 | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
皆様ご無事でしょうか?
2011 / 03 / 18 ( Fri )

こちらは、
なんとか無事です!

お店のほうも何とか片付けも終わりました

営業再開は、とりあえず月曜日からを予定しておりますが
なにぶん、ほとんどの皿、グラスが破損してしまい、仕入れ先もいまだ操業を開始しておらず
ガソリンもないので食材の買出しにもけず、もちろんガスの供給もストップしてます。

ですが、あるもの手に入るもので臨時メニューではございますが再開の予定です!

暖は取れることと、暖かい食事や暖かい飲み物をあるぶんだけでも
提供していこうと思っております。

手持ちのガスが続くまでやります!!
早い復興を心待ちにしながら、やれることから開始していきます!!


炊き出しの準備も開始してますが、食材に限りがあり出来るかどうか、、、
炊き出しをやるときはこちらより事前にお知らせいたします!!


被災地の皆様が早く復興することを心より祈ってます!!
13 : 21 : 49 | 雑記 | トラックバック(0) | コメント(3) | page top↑
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