スポンサーサイト
-- / -- / -- ( -- )
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
-- : -- : -- | スポンサー広告 | page top↑
うしちゃん
2011 / 05 / 28 ( Sat )
うちの店長→宜しく('◇')ゞ!
スポンサーサイト
20 : 06 : 19 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
仕込み…そして仕込み
2011 / 05 / 15 ( Sun )
 
混んだ日の営業後には仕込み祭りが待ってます
 
 
トマトソースを仕込み
 
 
ボロネーゼを仕込み
 
 
マッシュポテトを仕込み
 
 
 
まだまだ帰れない…
 
 
今は
明日のランチ用に
ニョッキ143個(13食分)作った
 
そして
甘えびを今から仕込みます
 
ヒー
 
 
 
03 : 35 : 18 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
本日のお魚のソテーは…
2011 / 05 / 06 ( Fri )
ニジマスのソテー・バルサミコソース
 
 ウロコを剥がして内蔵とって下拵え…
 
 
ソース作り、にんにくとタイムを炒めて香りを出します。
 
 
ニジマスを入れて
両面を焼いたら少し蒸し焼きに…
 
最後に
オレガノをたっぷり!
効かして完成
 
ソースの最終味付けは秘(笑)密
 
早速、完売しました(汗)
 
もっと仕入れれば良かた〓
19 : 29 : 20 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
1、ニョッキ2、ニョキ3、ニョキ
2011 / 05 / 06 ( Fri )
今日はニョッキ作り
 
手作りは日持ちしないから、2日で終わりかな!?
 
でも、めちゃくちゃ旨い!
食べたらやみつき間違いない(笑)
 
 
食べたい方は
仕込み状況によるから要確認!もしくは予約してね♪
 
 



15 : 11 : 30 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
みんなに助けられた一日
2011 / 05 / 01 ( Sun )



きょうは
小学生の日記風タッチで書き上げます




。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。




今日は
ランチ最高記録達成!25食完売!!



んトンと本題に入ります



朝から夜まで、
モトクロス仲間に助けられた一日でした(泣虫)


まず、、、、、、、、



午前中にまささんから電話きました


バイクなおったと連絡がきました



実は僕のビクスクのマジェくんは

エンジンが、思い切ってぶっ壊れていました、


さらには
アルカディア2号機ちゃん
半年近くも放ったらかしにしてました、



この度

まさ兄さんに、完璧に直してもらいました!!!


めちゃくちゃ乗り心地よくなってました♪
お会計もお金のない僕のために、にこにこローンにしてくれました

本当にありがとうございました

大事に乗ります
oil交換わすれません!!!

プロの完全な整備はやはりすごいと今日は本当におもいました。
ありがとうございました、まささん!!



そしたら次に昼ころに

24かたさんから電話!!

内容は個人的すぎるから、割愛しますが
またまたありがたい内容の電話でたすかりました(泣)
ありがとございます!24さん!!



そうしているうちに夕方がすぎて


お店、夜の部の営業を開始したら、

あきらくんがNRTのみんなと島崎くんときてくれました

食べ物を
たくさんオーダーしてくれて、売り上げのない夜を盛り上げてくれました

全部の食べ物を出し切るのに
かなり時間がかかってしまい、本当に申し訳ない気持ちで一杯っす。
反省して教訓にして、もっと早くおいしく出せるように精進しないとだ(泣)


黙って待っててくれてありがとうでした!!
本当に
もっと、もっと早くおいしく出せるように頑張ります!!

HAPPY BIRTHDAY あきら!!




そして最後は、JUN@MIさんが、弟さん夫婦とご飯を食べにきてくれました

沢山たべてくれて、お酒も飲んで頂きました。

最後はカウンターで楽しいおしゃべりをしました♪


今日は
弟さんの奥様にお料理のことで挑戦状をたたきつけられたので
僕も日々の精進を怠らないようにしなとな(汗)


毎日お料理している方は、本当に一番の強敵ですから(ひーーーー!!)

頑張らないと!!


JUN@MIさんと弟さんと、80年代のオートバイ話に花がさいて今日は本当に楽しかったです!!


JUN@MIさんとは
いつもお店に来てもらっても、ゆっくりお話できないので今日は
たっぷりお話しできて本当によかったです

次こそは、一緒にモトクロスですね!!

ありがとうございました!!
JUN@MIさん!!
弟さん!!奥様!!



今やっと明日のランチの仕込みを終えて帰宅しました。

今日を振り返ると



今日は
本当に本当にモトクロス仲間の皆さんに助けられた一日だったなぁ~~~



本当に感謝気持ちでいっぱいです

モトクロスを通して本当に多方面の方々とお友達になれたことを本当に感謝してます


ありがとうございます!!!






モトクロス!!!!!!!!!



今年は乗るぞ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!




おやすみなさい



そして
みなさん


本当に、いつもありがとう!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

03 : 54 : 34 | 深夜の部 | トラックバック(0) | コメント(1) | page top↑
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。